L'Aglandau est l'un des oliviers les plus robustes et les plus productifs. Originaire du sud de la France, il est célèbre pour sa capacité à résister au gel et pour la qualité exceptionnelle de son huile, onctueuse et ardente, aux notes d'artichaut frais.
 
Pourquoi choisir l'Aglandau ?
 
C'est l'olivier idéal pour ceux qui habitent un peu plus au Nord ou en altitude. Son nom vient de la forme de son fruit, qui ressemble à un gland.
 
Grande Rusticité : Il supporte des épisodes de gel allant jusqu'à -12°C à -15°C (en sol sec et drainant).
Double Usage : Ses olives charnues sont délicieuses en olives de bouche (vertes) ou pour produire une huile d'olive de prestige.
Esthétique : Un feuillage argenté dense et un port naturellement harmonieux qui apporte immédiatement une touche méditerranéenne à votre jardin.
Pollinisateur : C'est un excellent pollinisateur pour d'autres variétés comme la Picholine.
 
CARACTERISTIQUES : 
 
Exposition : plein soleil
Rusticité : -15°
Sol : caillouteux, pauvre, très drainant
Hauteur : 4 à 5 m
Récolte : Octobre à décembre