Le Citron Caviar : Le Bijou de la Gastronomie dans votre Jardin
 
Découvrez le Citron Caviar (Microcitrus australasica), l'agrume le plus convoité des chefs étoilés. Originaire des forêts australiennes, cet arbuste unique produit des fruits allongés qui cachent un trésor : des centaines de petites perles translucides qui éclatent en bouche, libérant un jus vif et acidulé.
 
Une Expérience Sensorielle Unique
 
Contrairement aux citrons classiques, le Citron Caviar ne se presse pas. On l'ouvre pour en extraire ses billes, souvent comparées à du caviar pour leur texture. Son goût est un mélange subtil de citron vert et de pamplemousse, avec des notes poivrées selon les variétés.
Look atypique : Un feuillage dense avec de petites feuilles épineuses, très ornemental.
Effet "Waouh" : Parfait pour sublimer vos huîtres, poissons, salades de fruits ou cocktails.
Culture en pot : Idéal pour les terrasses et balcons grâce à sa croissance modérée.
 
 
CARACTERISTIQUES :
 
Exposition : Lumière vive, soleil voilé ( éviter le soleil brulant en été )
Rusticité : -5° ( protéger du gel, rentrer en hiver )
Arrosage : régulier mais sans excès
 
Conseil : Le Citron Caviar est un arbuste qui aime avoir "les pieds au frais et la tête au soleil". Un paillage organique au pied de l'arbuste l'aidera à garder son humidité durant l'été.