Vous aimez cuisiner et jardiner ? Le Poivrier ailé est l'arbuste qu'il vous faut. Cousin du célèbre poivre de Sichuan, il produit des baies rouges dont l'écorce dégage un parfum incroyable de pamplemousse, d'agrumes et de notes boisées.
 
Un Arbuste Ornemental et Savoureux
 
Le 'Planispinum' est particulièrement intéressant pour son feuillage persistant (ou semi-persistant selon le froid) et ses tiges dotées de larges épines plates ("ailées") qui lui donnent un aspect architectural unique.
 
Saveur Unique : Récoltez vos propres baies en automne. Une fois séchées, elles parfumeront vos poissons, viandes et chocolats.
Effet de Surprise : En bouche, le poivre provoque un léger picotement (anesthésiant) typique des poivres de la famille des agrumes.
Ultra Résistant : Cet arbuste rustique supporte des températures allant jusqu'à -15°C.
Feuillage Aluné : Ses feuilles dégagent une odeur citronnée dès qu'on les frôle.
 
CARACTERISTIQUES :
 
Exposition : Soleil ou Mi-ombre
Rusticité : jusqu'à -15°
Sol : tout type de sol
Hauteur : 2 à 3 m
Récolte : Septembre, octobre
 
Conseil : Attention, on consomme l'enveloppe de la baie (le péricarpe) et non la petite graine noire à l'intérieur, qui est très amère ! Faites sécher les baies et retirez les graines noires.